Pizzakursus med deltagere og underviser i køkken

Pizza- og bagekurser i Bjerringbro

Lær at bage rigtig god pizza derhjemme

På mine pizzakurser arbejder du selv med dej, formning, topping og bagning. Du lærer teknikkerne og forståelsen bag, så du kan få det gode resultat igen derhjemme.

Se pizzakurset Se bagekurset

Siden 2010Kurser

1.000+Kursister

PraktiskUndervisning

Begyndere og øvedeAlle niveauer

Find det kursus, der passer til dig

Vælg mellem pizzakursus og bagekursus. Begge er praktiske kurser, hvor du selv arbejder med teknikkerne undervejs.

Napolitansk pizza med luftig kant på pizzaspade

Pizzakursus - Napolitansk pizza

Lær at arbejde med dej, fermentering, formning og bagning, så du kan lave rigtig god napolitansk pizza derhjemme.

3 timer · Bjerringbro · 700 kr.

Se pizzakurset

Bagekursus

Lær teknikkerne bag luftigt hverdagsbrød, boller og brød med god skorpe, så du kan få bagningen til at fungere i hverdagen.

4 timer · Bjerringbro · 700 kr.

Se bagekurset

Underviser demonstrerer udstrakt pizzadej på pizzakursus

Praktisk undervisning

Du lærer ved selv at gøre det

Jeg viser teknikken først, og bagefter prøver du selv. På den måde mærker du dejen, øver formningen og får hjælp med det samme, hvis noget driller.

Jeg har holdt kurser siden 2010 og har gennem årene set stort set alle de problemer, der kan opstå med dej, hævning, formning og bagning. Den erfaring bruger jeg til at hjælpe dig undervejs.

Målet er ikke bare, at du får et godt resultat på kurset. Målet er, at du kan gøre det igen derhjemme.

Thomas · underviser

Læs mere om underviseren

Praktisk fra start til slut

Sådan lærer du på pizzakurset

Du ser teknikken, prøver den selv og får hjælp undervejs. Vi gentager processen flere gange, fordi det er sådan, teknikken sætter sig.

Jeg viser teknikken
Du ser, hvordan jeg arbejder med dej, formning, topping og bagning.
Du prøver selv
Du former, topper og bager selv med det samme.
Du får hjælp undervejs
Jeg går rundt og retter de små ting og hjælper, hvis noget driller.
Vi gentager det
Du prøver flere gange, så du både mærker forskellen og får teknikken ind i hænderne.

Se hele pizzakurset

Kursister arbejder med pizza ved bordet på pizzakursus

Fra kursisterne

Det siger kursisterne

“Selvom man synes man har styr på pizza, lærer man gode nyttige tricks.”

Bjarne Frandsen

“Et inspirerende kursus, der har løftet mig op i næste pizza-liga”

Jan Dreesen

“Thomas er ekstrem god til at forklare og give sig tid til deltagerne”

Jeppe

“Uanset niveau, laver vi alle bedre pizza i fremtiden”

Morten Vinther

“Godt at lære om dejen, hvilken mel der er god til pizza og prøve forskellige ovne”

Anita

“Godt kursus, der giver mig lyst og evnen til at bage og spise gode pizzaer i fremtiden”

Charlotte

“Super sjovt! og "Nørdet" på den gode måde”

Anni

“God blanding af info og 'hands-on'”

Lise Yde

Pizzakursus for virksomheder og grupper

Skal I lave noget sammen, hvor alle bliver involveret? Et pizzakursus fungerer både som teamdag, firmaarrangement, aktivitet for en forening eller en hyggelig dag med familie og venner.

I arbejder sammen omkring bordene, men alle får selv hænderne i dejen og bager deres egne pizzaer. Det gør kurset både til en social oplevelse og noget, man faktisk lærer noget af.

Vi har et mobilt setup med pizzaovne og udstyr og kan derfor også afholde kurset hos jer.

Ring 51 80 34 97